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大根もち

先日のふれあいプラザで作った大根もち
大根もち_b0249307_1513362.jpg

1晩冷蔵庫で冷やして切り、フライパンで焼いていただきます。

レッスンでは日本で作りやすいように材料を少し変えて作りましたが
こちらの方が馴染みの味なだけに食べやすいかと思います。

焼くと表面はかりかりに、中はとろとろに~
大根もちの醍醐味はあのカリッとろ~感!

by hkvege | 2013-01-21 15:17 | 料理教室
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