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柚子の花が満開です! この花は柚子は柚子でも獅子柚子の花なのです。 ジャスミンのような芳香で近くに寄るだけで、香りの海の中に浮いているような感覚になります。 とても贅沢な空気。 早速はなびらに熱湯を注いで、柚子花茶に。 まさにジャスミンティー! いいえ、ジャスミンより好きな香りかも。。。。 1分ほど蒸らすと淡い黄色のお茶になります。 100%天然オーガニックの香りです。 香料でつけた香りのようにケミカルさがありません! 口当たりも非常にまろやかでとろみを感じる美味しいお茶です。 口から喉に広がり、鼻に抜けて身体全体がジャスミンの香りに包まれました。 香りが強いので食後のお茶に最適ですね! 乾燥させれば、香りもぎゅっと凝縮されるので、 アロマとしてもいろいろ使えますし、 お茶としていつでも楽しめるので、早速、乾燥室で乾燥させています。 あとお酒を作ってもいいかもー!ジャスミン香のお酒ならスイーツに使えそうです。 部屋やパウダームール、トイレや玄関にもこの香りを楽しみたくて飾りました。 家中、いい香りです。 今夜はお風呂に入れて、ベットの枕元にも。 1年の間、たった1週間だけ享受出来る期間限定の自然の恵みです。 ジャスミンの香りと言えば、タイでホームスティした時、Welcomeの印でジャスミンで編んだレイをくださって、部屋に置いて1晩中いい香りの中で眠ったことを思い出しました。香りは重要な記憶のツールですね。 中国の古い医学書「本草綱目」「重慶本草」「本草求原」より 柚子の効能: 柚子はビタミンCの宝庫です。美肌、美顔に有効で美容効果が期待できます。ポリフェノールの一種であるビタミンPも少なくなく、血糖を下げたり、出血や青アザを軽減する作用があります。口臭にも効きます。食欲増進にも。 柚子の漢方的効能: 咳止め、痰を解かす、抗病菌、消化を助け、お酒の解毒、胃のむかつき、妊娠時期の食欲不振、疲労解消、暑い日の身体のだるさや疲れ、排便、便秘などの治療に用いられます。 柚子を漢方薬として用いる方法: 1. 柚子の根 採取は9-10月。3-5銭(1銭=3.7301g)を煎じて飲む。 効能:胃痛、ヘルニアの痛み、空咳の治療 2. 柚子の花 採取は5-6月。乾燥させる。0.5-1.5gを煎じて飲む。 効能: 痰を沈め、痛みを止める。胃の横隔膜の痛みを止める。 3. 柚子の葉 5銭(1銭=3.7301g)~1兩(1兩=37.5g)を煎じて飲む。 効能: 子供の胃もたれ、しもやけ、湿気があり冷たい足の治療。 関節の痛みとめ、腫れ、浮腫みの治療。 直接、葉を太陽穴のツボに貼ると頭痛の治療になる。 4. 柚子の種 2-3銭(1銭=3.7301g)の柚子の種に、ライチーの種、フェンネルの種を合わせて煎じて飲む。 効能: ヘルニアの治療 5. 柚子の樹木皮 性味苦辛涼。乾燥させて用いる。3-5銭(1銭=3.7301g)を煎じて飲む。 効能: 歯の痛みとめ、足の浮腫み、爛眼の治療。 6. 柚子の皮 甘辛平無毒。 効能: 消化を助け、ゲップを止める。痰を解かす。咳を止める。胸焼けを沈める。 軽い風邪の治療。発汗を促す。但し、妊婦は多量に摂取しないこと。 柚子の香りは蚊が嫌うので、蚊よけの薬になる。 *------------------*--------------------*-------------------* お誕生日の今日、たくさんの「おめでとう~*」メールいただきました。 とても嬉しいです。ありがとうございました。 (❀◕‿◕)♫♫♬ ありがとう♫♫♬(◕‿◕❀)
by hkvege
| 2013-05-30 22:19
| ガーデン・シーズン
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