Fleurs de la cerise Annexe

2013年 09月 22日 ( 1 )


Riccota pancake

連休で甥っ子が泊まりに来ています。
一緒にリコッタパンケーキを作りました。
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まず牛乳からリコッタチーズを作って・・・・
メレンゲを泡立てて・・・
泡がつぶれないうちにふっくら焼き上げます☆
この位の高さがあると、口にした時、しゅわしゅわふわっと幸せな気分になれます ↓
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フルーツはパイナップル、いちじく、ブルーベリー
自家製のパイナップルアイスクリームとカナダのメープルをかけて

甥っ子は「すごいふっわっふっわで、こんなパンケーキ食べたことない~!」と感激してました。
食べ終わった後も「ねえ、ねえ、あの粉は何?あとの材料はなんだっけ?」と興味深々
子供って自分で作ると食材に興味を持つようになるし、嫌いなものでも本当によく食べますね!

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by hkvege | 2013-09-22 23:41 | おうちお菓子・パン | Comments(0)