Fleurs de la cerise Annexe

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おみたまプリンとヨーグルト

おみたま(小美玉市)の最高級食材を使ってユリス麻布十番チーフパティシエ星野秀介氏が作ったと言われる幻の高級プリン。
おみたまぷりん
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素材の味がすべてというとっても濃厚な濃厚なプリンでした。
(↓はヨーグルトです)

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一度市場からは消えたので「幻」と言われるそうですが、その後、多田鐸介クリニカルフードプロデューサー、パティシエ水野剛宏シェフ、アートディレクター藤代範雄氏、天心焼 陶芸家 あい田恵美氏をはじめたくさんの方々により再誕生したそうです。

おみたまプリン誕生秘話
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by hkvege | 2013-04-17 15:51 | つくばお取り寄せ | Comments(0)