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連休で甥っ子が泊まりに来ています。 一緒にリコッタパンケーキを作りました。 まず牛乳からリコッタチーズを作って・・・・ メレンゲを泡立てて・・・ 泡がつぶれないうちにふっくら焼き上げます☆ この位の高さがあると、口にした時、しゅわしゅわふわっと幸せな気分になれます ↓ フルーツはパイナップル、いちじく、ブルーベリー 自家製のパイナップルアイスクリームとカナダのメープルをかけて 甥っ子は「すごいふっわっふっわで、こんなパンケーキ食べたことない~!」と感激してました。 食べ終わった後も「ねえ、ねえ、あの粉は何?あとの材料はなんだっけ?」と興味深々 子供って自分で作ると食材に興味を持つようになるし、嫌いなものでも本当によく食べますね! ・ ・ ・ ・ ・ つくばでも上映されるといいなあ・・・・・ もったいない公式ページ 食べ物が溢れ、過剰だなあ。。。といつも感じます。 大量に買うのではなく、品質のよいものを使う分だけ、という買い方をしたり 家で出る生ごみは菜園の畑に米ぬかとともに埋め、堆肥にしています。 それでも無駄を感じることもしばしば。。。。
by hkvege
| 2013-09-22 23:41
| おうちお菓子・パン
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