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cuisine francaise emuN@恵比寿

今日は恵比寿にある一つ星フレンチemuNの笹嶋シェフの料理教室に参加してきました☆
笹嶋シェフが直接レクチャーをしてくださるとても貴重なレッスン♪
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プロならではのレストラン料理のちょっとしたコツがたくさん学べて
とても有意義なレッスンでした。
ちょっとしたひと手間の大切さを改めて確認しました。

店内や厨房、お料理までも透明感があって、
とても清潔感漂う雰囲気なので
女性に人気のお店なのが納得!

ご一緒した方々もみなさん、とても素敵な方ばかり。
お料理やお菓子作りが大好きな方たちで
コルドンに通っていたり、お料理の先生だったり、
調味料マニアの方だったり・・・
美味しい話にとても楽しい時間でした。
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by hkvege | 2013-11-19 22:16 | 東京レストラン | Comments(0)
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