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Low-carbohydrate Lunch Party

今日はアトリエでLow-carbo Lunch Partyを開催しました!
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ローカーボ料理を持ち寄ってのランチ会です♪
食事制限とか食事療法ってなんかマズそうな、暗いイメージがありますが、
ローカーボに限っては、そういうものは一切ないのです!

見てくださいませ~この豪華な料理☆
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コンソメジュレの塩豚入りテリーヌ
甘エビのビスクゼリー仕立て いくらと甘えびたまご添え
フランス産チーズとプティトマトマリネのプロシュートロール
かつおのたたき みょうが、しそ、大根、たまねぎ、パプリカ添え
シカクマメとモッツッレラ、塩豚のサラダ
SPFオレイン豚の味噌漬け
コッパ、ピスタチオ、クロテッドクリームのカナッペ
ズッキーニ、茄子、きゅうり、マッシュルームのグリル
天然ひらめの昆布締め 山芋、セロリ巻き
エリンギのマリネ
マッサマンチキン
全11品!

ローカーボメニューは本当にいくらでもアイディアが広がるので、お料理好きにはたまりません!

続いて・・・・ローカーボスイーツ♪
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同じくローカーボを実践されているyasuyo先生の作品。
安心して食べることの出来るローカーボスイーツは本当に魅力的☆

普通、これだけ食べたら、眠くなったりするのに、ローカーボならそんな心配なし!
血糖を上げない食事は本当に身体に優しい☆

定期的に開きたいなあー ローカーボランチ会​♥​♥​♥
今回は女子にありがちな(夏だしね)野菜が多かったので
次回はガツンとMEC「肉系」にしましょう~!














子供の低血糖、低栄養、貧血も大きな問題になっていますね。



子供向け2本
Sugar is Killing Us :


The Sugary Truth :


こちらはオーストラリアの番組
SWEET POISON:



これでも子供に与え続けられますか?




Youtubeで「Sugar」と検索すれば
溢れるほど、砂糖の害についての英語の動画が出てきます。
でも、日本語の動画ではわずか・・・・・
日本人の意識を変えるのはまだまだ先が長そう・・・
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by hkvege | 2014-08-06 18:54 | お食事会 | Comments(4)
Commented by hanamiruko at 2014-08-09 21:33 x
 もう別世界ですね~!!すんばらしい!!アートでヘルシー!
Commented by hkvege at 2014-08-09 23:41
次回は是非、ご一緒しましょう!

Commented by パン at 2014-08-13 08:13 x
素敵過ぎます!!写真を拝見するだけでも大興奮ですね!! 料理も素晴らしいしコーディネートにもうっとりですね☆ 私もいつかご一緒させてくださいmm
Commented by hkvege at 2014-08-13 17:46
パンさん

ローカーボはひもじい思いをしないで済む
というより
とても豪華な食事になってしまいます。
楽しく美味しく美しく
それがローカーボの基本だと思っています♪
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