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Luscious Delicious Home

Mandarin orange

静岡にみかん狩りに行ってきました。
庵原の里にある100年以上の歴史を持つみかん園、鈴木農園。
駿河路みかんの伝統を守り続ける努力をしている農園です。
品種は早生温州、早生や青島温州を、清水産の太田ポンカン、ジューシーなオレンジタイプの清見など。
Mandarin orange_b0249307_1536027.jpg

まだグリーンが多かったけれど、ほどよい酸味と甘みで美味しかったです☆
何より枝からもぎりたてのみかんはとてもフレッシュでジュージーで
みかん狩りでしか味わえない新鮮な感覚に感激しました♪
今年はみかん当たり年だそうです!

今年はいちご狩りに始まり・・・
ブルーベリー、りんご、ぶどう、なし、かき・・・・と
日本の素晴らしい恵みに感謝です。

# by hkvege | 2013-10-24 23:16 | お出掛け

Okura Cooking salon

今月のオークラクッキングサロン
Okura Cooking salon_b0249307_1225218.jpg

美味しい料理は癒しです☆

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# by hkvege | 2013-10-23 23:39

Korean cooking class<Fleurs de la cerise>

アトリエで初の韓国料理教室。
2日ほど雨続きでしたが、今日はお天気も回復して晴れたよい1日。感謝☆
Korean cooking class<Fleurs de la cerise>_b0249307_1637218.jpg


レッスンのもようをcinaさんがBlogにUpしてくださいました ⇒ 
綺麗なお写真でとっても嬉しい♪ ありがとうございます。

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# by hkvege | 2013-10-21 23:14 | 料理教室

Pumpkin Pudding

菜園で収穫したかぼちゃでプリンを作りました。
Pumpkin Pudding_b0249307_2351041.jpg

濃厚でねっとり~美味☆
食べ始めたら止まらなくなるので危険です♪
Pumpkin Pudding_b0249307_23544525.jpg

今日は牛乳と生クリーム、たまごで作りましたが、
かぼちゃには豆乳が合いそうな気がしました。
今度は豆乳で作ってみたいと思います。

# by hkvege | 2013-10-17 23:10 | おうちお菓子・パン

なか川のうなぎ

うなぎをいただきに「なか川」へ行きました。
「なか川」は利根川の坂東太郎が食べられる貴重な店。
身はふわふわで柔らかく、舌の上で溶けます。。。。さっぱり目のタレのお陰で完食出来ます。
なか川のうなぎ_b0249307_0133712.jpg

うな重に鯉こくをいただきました☆
なか川の名物漬物のボリュームがすごい♪
大好きな「うなぎの肝焼き」が売り切れで残念。

■なか川
龍ケ崎市入地町206-4
0297-66-1782

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# by hkvege | 2013-10-17 20:19